Sobre una receta “Mermelada de naranja amarga”

Como dice la autora de esta receta de Mermelada de naranja amarga, Maria Jose Alvarez Jimenez en su blog Tapitas y Postres, en Andalucía abundan este tipo de naranjos, que se utilizan en las poblaciones como elemento verde ornamental, al igual que en nuestra tierra Valencia (tengo que aclarar que no se ven en todas las poblaciones).

María José participo con esta receta en el reto de febrero  Cocineros del mundo patrocinado por naranjasLU.es.
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